Содневки.ру, Tellmeday.ru, Tellmeday.com, Sodnevki.com

В супермаркетах есть заменители молока, в частности соевое молоко и миндальное молоко. Нашел также альтернативный йогурт.

Прекомендовали одну статью про сою. Есть моменты, которые хотелось бы детально обсудить с энтузиастами.

Лично меня те негативные моменты от соевых продуктов, что попались в нескольких свежих статьях, напрягли. А именно риск болезни Альцгеймера.

Так что если выбирать между молоком и соей, я склонюсь к первому (пока).

Надо не забывать, что человек эволюционировал, потребляя молоко тысячелетиями, и заимел необходимые ферменты.

Freshman писал(а):Лично меня те негативные моменты от соевых продуктов, что попались в нескольких свежих статьях, напрягли. А именно риск болезни Альцгеймера.

Так что если выбирать между молоком и соей, я склонюсь к первому (пока).

Надо не забывать, что человек эволюционировал, потребляя молоко тысячелетиями, и заимел необходимые ферменты.

1) Кстати, покупаю миндалевое молоко.

2) А насчет заимел ферменты - это хм-хм как!??? Ясно же сказано, что даже у грудничков нет никаких ферментов, кроме как попадающих в молоко при кормлении. Тем более их нет при отрыве от груди и последующем пичкании коровьим.

Freshman писал(а):Лично меня те негативные моменты от соевых продуктов, что попались в нескольких свежих статьях, напрягли. А именно риск болезни Альцгеймера.

насчет Альцгеймера есть другие соображения, Это отдельная тема, потом надо будет поднять.

я в своем колхозе другого (не коровьего) молока на прилавках не вижу. другого молока в природе не существует. точнее сказать, его не выпускают, наверное. и вообще, знаете что на упаковках молока написано - "Ленинский молокозавод" - понятное дело, что это просто завод, но в подмосковье я нигде не видел пасущихся коров! и я не видел дальнобойщиков с многотонными цистернами молока! откуда, нафиг, тут коровье молоко берется тогда... по транснациональному молокопроводу чтоли?

Numeric писал(а):я в своем колхозе другого (не коровьего) молока на прилавках не вижу. другого молока в природе не существует. точнее сказать, его не выпускают, наверное. и вообще, знаете что на упаковках молока написано - "Ленинский молокозавод" - понятное дело, что это просто завод, но в подмосковье я нигде не видел пасущихся коров! и я не видел дальнобойщиков с многотонными цистернами молока! откуда, нафиг, тут коровье молоко берется тогда... по транснациональному молокопроводу чтоли?

Может быть порошковым. Просто добавили воды

"просто добавь воды!" ...а здорово было бы..если есть растворимый кофе и прочие напитки, то почему бы не быть растворимому молоку в пакетике?

Numeric писал(а):"просто добавь воды!" ...а здорово было бы..если есть растворимый кофе и прочие напитки, то почему бы не быть растворимому молоку в пакетике?

хех открыл америку! - покупай молочный порошок на развес и разводи себе родниковой водой. Аналогично тому = выпей йаду!
Это же не решение. Вон в Африке молочным порошком голодных детишек морят!

Сегодня в супермаркете посмотрел состав соевого молока. Увидел там каррагинан. Покупать не буду. Про этот каррагинан наслышан-навидался фильмов про колбасу с каррагинаном, впитывающим воду.

Не знаю, есть ли каррагинан в миндалевом молоке? Уже привык к нему: добавляю в кофе, в мюсли.

letopis писал(а):

Numeric писал(а):"просто добавь воды!" ...а здорово было бы..если есть растворимый кофе и прочие напитки, то почему бы не быть растворимому молоку в пакетике?

хех открыл америку! - покупай молочный порошок на развес и разводи себе родниковой водой. Аналогично тому = выпей йаду!
Это же не решение. Вон в Африке молочным порошком голодных детишек морят!

ты меня не так понял...я говорю о неком бренде... есть чай в пакетиках...кофе в пакетиках... про сухое молоко в масштабах всей столовой я, конечно, знаю.

letopis писал(а):Не знаю, есть ли каррагинан в миндалевом молоке? Уже привык к нему: добавляю в кофе, в мюсли.

Посмотрел - не указан, скорее всего, нет - купил 2 пачки. Кстати, очень вкусный напиток!

впишу себе в план...обязательно обратить внимание на наличие соевого млека

[quote="Numeric"]впишу себе в план...обязательно обратить внимание на наличие соевого млека[/quote]
Лучше всего пить дистилированную воду вкусно, а главное полезно!

Freshman писал(а):Лично меня те негативные моменты от соевых продуктов, что попались в нескольких свежих статьях, напрягли. А именно риск болезни Альцгеймера.

Так что если выбирать между молоком и соей, я склонюсь к первому (пока).

Надо не забывать, что человек эволюционировал, потребляя молоко тысячелетиями, и заимел необходимые ферменты.

Мне кажется, что с эволюцией не всё однозначно. Скорее всего, каждый человек сам должен для себя ощущать, стоит ему употреблять молоко или нет. Может быть, его предки в течение пяти поколений употребляли молоко, тогда понятно, что его организм более или менее будет его усваивать.

Господа, попробуйте отказаться от молочных продуктов на некоторое время. Это не трудно. А потом выпейте стаканчик-другой и проследите за реакциями организма. Вообще, полезно экспериментировать иногда над собой, чтобы понять, что для тебя хорошо, а что плохо. Всё же индивидуально...

чтож... эксперимент - это хорошо. Я попробую сделать именно так, на 2 недели отказаться от молочного всего, а результат буду ежедневно отражать в таблице в своем блоге, ну и, конечно, напишу о реакции организма на молоко в 15 день.

"Жители Тибета установили рекорд эволюции http://www.rbc.ua/rus/digests/show/zhit ... 2010072000

Ученые показали, что тибетцы, живущие на Тибетском плато на высоте более четырех тысяч метров над уровнем моря, выработали генетические адаптации к суровым условиям жизни при нехватке кислорода всего за три тысячи лет, что является рекордом скорости эволюции среди людей. Об этом сообщается в статье исследователей, опубликованной в журнале Science. Предыдущий рекорд принадлежал европейцам, за 7,5 тысячи лет освоившим употребление коровьего и козьего молока, что до сих пор не удается азиатам, не способным переварить содержащуюся в нем лактозу."
Вот так, однако... Я полагаю, что молоко отяжеляет организм, и поэтому пью молоко пару раз в год в самую жару смешав его со свежей клубникой и сахаром с помощью миксера. литр молока + килограмм(или чуть меньше) клубники + 3-7 ч.л. сахара. Молочные продукты тоже ограничиваю до минимума. А соевое или миндалевое молоко - это по сути не молоко, да и нет его в моем городе.

разве азиаты не пьют молоко? они даже кумыс делают не одно тысячелетие. Я думал, они наоборот - самые млекопитающие...

обратите внимание, что 99% детей ненавидят коровье молоко, их к этому приучают. как известно, дети, не испорченные давлением социума, в том числе диктующем что и как употреблять в пищу, лучше понимают свой организм. где-то, кстати, читал, что компот надо пить до еды, а не после, как советуют бабушки.

Влад писал(а):...дети, не испорченные давлением социума...

хотелось бы верить, но реально как раз дети впитывают рекламу молока буквально, особенно популярную рекламу в западном телевидении, когда известные личности (артисты, телеведущие, спортсмены) фотографируются с пенкой на губах.